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中国最红的一条美食街 2018成现象级网红 背后令

2021-07-16 04:22手机版和网页版客户端中文版翻译注册 人已围观

简介美食对于古城文化,西安向来有自己的一套经营模式,在保护和传言非物质文化遗产同时,又能够结合旅游,进行商业化的转变。在这一点上,永兴坊做得更为出色。【摄影:天边的老马环...

  对于古城文化,西安向来有自己的一套经营模式,在保护和传言非物质文化遗产同时,又能够结合旅游,进行商业化的转变。在这一点上,永兴坊做得更为出色。【摄影:天边的老马环球旅行摄影师来源:去驴行】

  永兴坊主打美食非遗,在古色古香的坊巷气氛下,把西安的历史文化、美食特色,人文风俗融合成一张旅游名片,并深受游客喜爱,特别是2018年永兴坊多次上了短视频首页,成为名副其实的网红街。

  整条街道仿制古长安街,整条氛围很有典型的西安古城特色。虽然是一条美食街,但漫步下来也能找到西安韵味的影子。

  除此之外,为了保护西安非物质文化遗产,以及民间特色美食,永兴坊又入驻了手工艺人、民俗表演,既让游客有得吃,又有得玩,玩又有得新鲜。

  许多原本面临消失的手工艺以及民间表演,在永兴坊再次复生并受到了游客的青睐,而原本靠此为生的手艺人即得到了商业上的变现,也得到了游客的尊重。

  二十世纪末人们开始意识到,随着现代文化的影响,以及日新月异的产品,传统文化面临着前所未有的生存灾难。如何在这个便捷时代生存下去,有着许多不同的见解。

  有人认为对传统文化要保持敬畏之心,要与流行文化有所区别,否则很容易成为低俗文化。在这一点上就有被过分营销的“摔碗酒”,有传播有影响却没有任何内涵。但也有人认为传统文化要迎合时代流行趋势,符合人类喜好,只有如此才能在竞争激烈的环境中生存下去。

  争论的问题集中在尺度上,但每个人心中都有一把不同的标尺,所以对错不好评价。不过永兴坊的模式还是值得借鉴的,特别是对于发扬民间传统文化以及美食上,提供一个契合的文化场所,既可以集中达到保护和发扬效果,又能够成为一张城市名片,何乐而不为。返回搜狐,查看更多

Tags: 美食 

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